- огурец - 3 шт. - арбуз - 250г - лимон - 1 шт. - диетический йогурт - 150г - кориандр - 1 ч. л. - мед - 1 ч. л. - базилик - по вкусу
Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и арбуз сложить в миску и перемешать.
Выдавить из лимона сок. Приготовить салатную заправку, смешав лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный салат. Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика.
Отзывы о рецепте: Отзывов ещё нет, ваш будет первым!