- макароны - 250г
- копченый лосось - 250г
- сок - 1 лимона
- яблоко - 1 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- йогурт - 150г
- сметана - 150г
- хрен - 2-3 ст. л.
- молотый черный перец - по вкусу
- соль.

Не разваривая отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Рыбу нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками лимонного сока. Все перемешать. Смешать сметану, йогурт и хрен. Заправить солью, лимонным соком и перцем. Залить полученным соусом салат.

Поддержите нас:

Отзывы о рецепте:

/09-10-2009/Евгений/ Макаронный, с лососем и лимоном - нужно будет попробовать сделать.

Вы также можете приготовить:

Макаронный, с фруктами и йогуртом
Сварить рожки, промыть. Нарезать яблоки, апельсины, перемешать все с макаронами, добавить изюм. Йогурт, сливки, майонез и выжатый из апельсинов сок перемешать и полить этим сладким сиропом макаронный салат. Выдержать салат около часа, чтобы макароны хорошенько пропитались соком и ароматом фруктов

Французский с мясом
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть водой и отцедить. Мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками. Все осторожно перемешать и выложить в салатник. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца с добавлением соли и залить салат. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем, салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.

Макаронный, с лососем и лимоном
Не разваривая отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Рыбу нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками лимонного сока. Все перемешать. Смешать сметану, йогурт и хрен. Заправить солью, лимонным соком и перцем. Залить полученным соусом салат.

Цветная капуста со свеклой и перцем
Вареную свеклу, перец порезать небольшими аккуратными ромбиками. Капусту разделить на отдельные кочешки, положить в кипяток который нужно слегка подсолить. Варим до готовности, но так, чтобы они остались крепкими. Затем готовые кочешки смешать со свеклой и перцем. После этого приступаем к приготовлению заправки: вылить в смеситель (или в любую герметично закрывающуюся посуду) уксус и масло, добавить перец и соль и хорошо взбить. Заправка готова, поливаем ею салат. Салат должен пропитаться заправкой, для этого минут 30 нужно подержать его при комнатной температуре.

Салат из сельдерея
Отобрать молодые корни сельдерея, очистить их от кожицы и порезать мелкой соломкой. Майонез, сливки и горчицу смешайте и полученной смесью заправьте сельдерей. Перед подачей к столу стоит выдержать в холодильнике салат приблизительно 30 минут.

Вы читали рецепт:
"Макаронный, с лососем и лимоном"
Раздел: Салаты из макарон