- 1 упаковка крабовых палочек
- около 300 г красной рыбы среднего посола
- 150 г сыра твердых сортов
- три яйца
- полстакана риса
- 1 крупный красный перец
- 1 помидорка
- 1 маслина без косточки
- майонез по вкусу

Варим яйца, отделяем белки от желтков, трем на мелкой терке. Сварить в подсоленной воде до готовности рис, остудить, добавить немного тертого сыра, желтков яиц и столовую ложку майонеза, перемешать. Мелко нарезать крабовые палочки, кубиками порезать помидорку, так же - половину красного перца. Сыр натереть на терке почти весь, оставив пару тонких нетронутых пластинок на лицо Деда Мороза. Рыбу нарезать тонкими пластинками.
Салат выкладывать слоями, соблюдая фигуру Деда Мороза в полушубке:
- рис, смешанный с майонезом с добавлением сыра,
- слой крабовых палочек, смешанных с майонезом,
- смешанная с красным перцем и приправленная майонезом помидора,
- пластинки красной соленой рыбы - пальто.
Шапку Деда сделать из ломтя красного перца. Из того же материала делают рукавички и из длинных полосок перца - кушак. Нарукавники и воротник с опушкой пальто присыпаем из тертого сыра. Щеки персонажа можно сделать из маленьких кусочков красной рыбы иди помидоры. Нос из маленького кусочка морковки. Глаза - из крошечных кусочков маслины. Волосы, бороду и усы насыпаем из тертого яичного белка.

Поддержите нас:

Отзывы о рецепте:
Отзывов ещё нет, ваш будет первым!

Вы также можете приготовить:

Салат Арабская ночь
Почистить и нарезать кубиками апельсины, тонкими полукружьями лук, добавить маслинв, из которых удалены косточки. Затем добавить в салат соль, перец, заправить растительным маслом.Готово!

Салат Затейница
Натираем свежую морковь на терке. Мелко нарезаем орехи, делим напополам. На мелкой терке трем сыр. Измельчаем чеснок в чеснокодавилке, одну треть перемешиваем с морковью и орехами, одну треть - с натертым сыром. Варим свеклу до готовности, натираем на крупной терке, добавляем остатки чеснока и орехов.В каждую из полученных смесей добавляем майонез, перемешиваем.Укладываем салат слоями:морковь/чеснок/орехисыр/чесноксвекла/чеснок/орехиСверху немного смазываем майонезом и украшаем зеленью.

Салат Дед Мороз
Варим яйца, отделяем белки от желтков, трем на мелкой терке. Сварить в подсоленной воде до готовности рис, остудить, добавить немного тертого сыра, желтков яиц и столовую ложку майонеза, перемешать. Мелко нарезать крабовые палочки, кубиками порезать помидорку, так же - половину красного перца. Сыр натереть на терке почти весь, оставив пару тонких нетронутых пластинок на лицо Деда Мороза. Рыбу нарезать тонкими пластинками.Салат выкладывать слоями, соблюдая фигуру Деда Мороза в полушубке:- рис, смешанный с майонезом с добавлением сыра,- слой крабовых палочек, смешанных с майонезом,- смешанная с красным перцем и приправленная майонезом помидора,- пластинки красной соленой рыбы - пальто.Шапку Деда сделать из ломтя красного перца. Из того же материала делают рукавички и из длинных полосок перца - кушак. Нарукавники и воротник с опушкой пальто присыпаем из тертого сыра. Щеки персонажа можно сделать из маленьких кусочков красной рыбы иди помидоры. Нос из маленького кусочка морковки. Глаза - из крошечных кусочков маслины. Волосы, бороду и усы насыпаем из тертого яичного белка.

Салат Дельфин
Салат слоеный, в форме дельфина. Слой первый. Натереть на мелкой терке сырки, добавить ложку майонеза, перемешать, выложить на блюдо в форме дельфина.Слой второй. Мелко нарезать луковицу, уложить слоем на сырки (можно лук пожарить и выложить жареный).Слой третий. Консервированную рыбу, вылив жидкость, размять вилкой, добавить майонез, тщательно перемешать. Выложить слой поверх лука. Слой четвертый. Предварительно распаренный чернослив мелко нарезать, соединить с измельченными орехами, посыпать сверху на рыбу. Слой пятый. Огурцы мелко нарезать (можно блендером), добавить майонеза, перемешать, выложить сверху на орехи с черносливом.Слой шестой. Натереть на терке яблоко, выложить поверх огурцов.Слой седьмой. Натертыми на мелкой терке белками выкладываем брюхо рыбы. Оставшуюся часть "дорисовываем" мелко нарезанными маслинами. На мелкой терке натертые желтки смешиваем с измельченным чесночком, сыром, майонезом. Из низ сделать хвост и плавники нашему дельфину. "Раскрасить" остатками маслин. Капля майонеза дорисует глаз.Готовому изделия дать часок настояться в холодильнике - и на стол!

Салат Эгоист
Салата получается немного - буквально на одного. Если хотите сделать больше - увеличьте количество ингредиентов.Сырки либо шинкуются полосками тонкими, либо натираются на крупной терке. Чеснок измельчить в чесноковадилке, яйца сварить и мелко нарезать. Ингредиенты перемешать, добавить майонез, вымешать снова и украсить перед подачей веточкой укропа и дольками яйца.

Вы читали рецепт:
"Салат Дед Мороз"
Раздел: Слоеные салаты