Дыня небольшая, лучше Колхозница
Креветки вареные или крабовое мясо (ни в коем случае не крабовые палочки!) полкило
Лайм 1 шт
Перчик чили 1 шт. маленький
Масло растительное 2 ст.ложки
Зелень - какая нравится
Соль по вкусу

Если есть специальная ложечка, вырезать шарики из дынный мякоти. Если нет, просто нарезать дыню кусочками. Очистить вареные креветки от панциря. Лучше брать самые крупные - там и мяса больше, и от лишнего быстрее избавитесь. Если нет креветок - возьмите крабовое мясо - оно делается из более-менее натуральных продуктов. Палочки производятся из отходов рыбного производства, их лучше не употреблять в пищу. Нарезать перец чили, предварительно очистив от семенных коробочек и семян.. Добавить резаную зелень (укроп, петрушку, кинзу, мяту и пр.). Заправить салат соком дыни, оставшимся в процессе нарезания плода, соком лайма и растительным маслом, тщательно перемешанными.

Подавать на стол после того, как блюдо постоит с полчаса в холодильнике, взаимно пропитавшись ароматами и соками друг друга.

Отзывы о рецепте:
Отзывов ещё нет, ваш будет первым!

Вы также можете приготовить:

Салат с курицей и огурцом
Отварную куриную грудку нарезать кубиками, в ту же посуду нарезать огурец, зелень, на крупной терке натереть сыр. Слегка.. рецепт салата

Салат с дыней и креветками
Если есть специальная ложечка, вырезать шарики из дынный мякоти. Если нет, просто нарезать дыню кусочками. Очистить варе.. рецепт салата

Салат авокадо с кальмарами
Кальмара очистить от шкурки, сварить, примерно так же, как варим креветки - минуты. Затем порезать на небольшие кусочки,.. рецепт салата

Салат куриный с черносливом
Куриные грудки освобождаем от кожицы и костей, мелко режем. Яйца чистим и тоже режем мелко. Яблоки чистим от кожуры, тре.. рецепт салата

Салат Индейка в вине с редисом
Сначала режем на тонкие полосочки (примерно, как макароны) индейку. Кладем ее в разогретую сковороду с растительным масл.. рецепт салата

Вы читали рецепт:
"Салат с дыней и креветками"
Раздел: Экзотические салаты