Полкило черной редьки натереть на крупной терке. Пару крупных луковиц нарезать тонкими кольцами и пассировать на подсолнечном масле до золотистого цвета. Копченую, а лучше сырокопченую колбасу нарезать тонкими стружками. Все это смешать. Заправить майонезом. Не солить.

Поддержите нас:

Отзывы о рецепте:
Отзывов ещё нет, ваш будет первым!

Вы также можете приготовить:

Клюква и сельдерей
Клюкву перебрать, вымыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и раздавить деревянной ложкой. Добавить сахар, размешать и дать сахару раствориться. Сельдерей и морковь натереть на средней терке. Все перемешать, выложить в салатницу и украсить клюквой и морковью.

Салат из помидоров с яблоками
Помидоры и яблоки нарезать дольками, добавить рубленые вареные яйца, лимонный сок, репчатый лук, растительное масло, соль. Все перемешать и украсить зеленым луком.

Салата из редьки с луком и колбасой
Полкило черной редьки натереть на крупной терке. Пару крупных луковиц нарезать тонкими кольцами и пассировать на подсолнечном масле до золотистого цвета. Копченую, а лучше сырокопченую колбасу нарезать тонкими стружками. Все это смешать. Заправить майонезом. Не солить.

Итальянский салат с салями
Положите в миску фасоль, мелко нарезанный фенхель и зеленый перец. Разрежьте кусочки салями на четыре части и добавьте в салат. Приготовьте приправу, полейте салат, осторожно перемешайте. Переложите на блюдо, украсьте листьями базилика, ломтиками помидора, маслинами.

Рис с орехами пекан и цитрусовой заправкой
Рис перебрать, промыть, залить водой, довести до кипения, накрыть крышкой кастрюлю и варить до готовности 25-30 минут (не перемешивая). Слить воду и остудить. Мелко нарезать лук и перец, сельдерей - тонкими кусочками, смешать с петрушкой и вареным рисом. Выложить орехи пекан на сухую сковороду и слегка обжарить на среднем огне в течение 2-3 минут. Переложить в тарелку и остудить. Для заправки смешать соки, цедру и растительное масло. Заправить салат и перемешать, добавить орехи и еще раз перемешать.

Вы читали рецепт:
"Салата из редьки с луком и колбасой"
Раздел: Мясные салаты