Алфавитный указатель:

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поиск рецепта салата:
например: мясо картофель

Огурец и белого редиса - рецепт салата

Ингредиенты:
- огурцы (большие) - 2 шт.
- соль
- белый редис - 2 шт.
- сметана или йогурт - 1/4 стакана
- кедровые орехи или миндаль (смолотые в порошок) - 2 ст.л.
- оливковое или кунжутное масло - 1 ст.л.
- красный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
- петрушка (зелень, мелко нарубленная) - 2 ст.л.
- семена индийского тмина (джира) - 1/2 ст. л.
- семена кунжута - 2 ст.л.
Огурцы очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке. Белый редис (сорта вытянутой формы сосульки
) очистить и натереть на крупной терке. Индийский тмин и кунжут поджарить без масла и крупно размолоть.

Положите натертые огурцы в сито, установленное над миской, и посыпьте солью. Пусть стекают по крайней мере полчаса. Затем выжмите руками оставшуюся жидкость. Положите в миску огурцы, редис, сметану или йогурт, а также молотые орехи, добавьте масло и хорошо перемешайте. Переложите салат в мелкое сервировочное блюдо и украсьте, присыпав сверху красным перцем, зеленью петрушки, молотым тмином и кунжутом. Подавайте комнатной температуры или охлажденным.

Время приготовления 30 мин

Отзывы о рецепте:
Отзывов ещё нет, ваш будет первым!


Вы приготовили "Огурец и белого редиса"? Оставьте свой отзыв:
Ваше имя:

Ваш отзыв о "Огурец и белого редиса":

контрольный код:




Вы также можете приготовить:
  • Огурец и белого редиса
    Огурцы очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке. Белый редис (сорта вытянутой формы сосульки) очистить и .. рецепт салата

  • Морковь с курагой
    Морковь очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Курагу нарезать помельче, соединить с морковью, добавить сок (п.. рецепт салата

  • Салат из капусты с черносливом
    Свежую капусту нарезать соломкой, посыпать сахаром, потереть руками до появления сока, который отжать. Чернослив нареза.. рецепт салата

  • Шпинат с йогуртом
    Семена кумина необходимо поджарить на сухой сковороде и размолоть. Отрежьте у шпината стебли и промойте листья в нескол.. рецепт салата

  • Салат из шпината с йогуртом
    Семена кумина необходимо поджарить на сухой сковороде и размолоть. Отрежьте у шпината стебли и промойте листья в нескол.. рецепт салата



  • Вы читали рецепт:
    "Огурец и белого редиса"
    Раздел: Овощные салаты
    (C) Salat.su - рецепты салатов.
    Перепечатка материалов без письменного разрешения редакции запрещена.