Алфавитный указатель:

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поиск рецепта салата:
например: мясо картофель

Горячий салат из баклажанов с вешенками - рецепт салата

Ингредиенты:
- вешенки - 200г
- помидоры - 5-6 шт.
- репчатый лук - 2 луковицы
- томатный сок - 1-2 стакана
- баклажаны - 6 шт.
- белое столовое вино - 1/3 стакана
- оливковое масло - 1 стакан
- сок 1 лимона
- приправа (можно "
- Vegeta"
- ), соль перец черный молотый - по вкусу, перышки зеленого лука, веточка базилика - для украшения.
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый лук нарезается мелким кубиком, обжаривается с подготовленными баклажанами и томатным соком. Приправляется специями и солью.

Грибы вешенки обжариваются на оливковом масле с добавлением белого вина, соли и перца. Помидоры нарезаются кружочками и слегка подпекаются в духовке. Из перышек зеленого лука вырезаются ажурные листочки для украшения.

При подаче к столу в центр тарелки выкладываются баклажаны, сверху - обжаренные вешенки, по бокам тарелки укладываются ломтики помидоров, перышки зеленого лука, веточка базилика. По желанию в баклажаны можно добавить мелко рубленый чеснок. Тогда блюдо получится более острым на вкус.

Отзывы о рецепте:
Отзывов ещё нет, ваш будет первым!


Вы приготовили "Горячий салат из баклажанов с вешенками"? Оставьте свой отзыв:
Ваше имя:

Ваш отзыв о "Горячий салат из баклажанов с вешенками":

контрольный код:




Вы также можете приготовить:
  • Салат с чесноком
    Отварить картофель, нарезать кубиками, добавить нарезанный маринованный огурец, зеленого горошка, нарезанный зеленый лу.. рецепт салата

  • Горячий салат из баклажанов с вешенками
    Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый лук нарезается мелким кубиком, о.. рецепт салата

  • Картофельный с чесноком
    Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности, воду слить, закрыть крышкой и до.. рецепт салата

  • Кукуруза с майонезом
    Кукурузу молочной зрелости сварить, отделить зерна и уложить в салатник. К зернам прибавить измельченное вареное яйцо, .. рецепт салата

  • Овощной с кукурузой
    Отварить картофель, очистить и нарезать тонкими ломтиками. После этого кукурузу молочной зрелости сварить и отделить зе.. рецепт салата



  • Вы читали рецепт:
    "Горячий салат из баклажанов с вешенками"
    Раздел: Овощные салаты
    (C) Salat.su - рецепты салатов.
    Перепечатка материалов без письменного разрешения редакции запрещена.