Морковь с крыжовником - рецепт салата

Ингредиенты:

- морковь - 300г
- крыжовник - 1 стакан
- мед - по вкусу

Очистить морковь, вымыть, натереть на терке. Смешать с крыжовником (свежие ягоды предварительно обдать кипятком). Заправить медом.

Поддержите нас:

Отзывы о рецепте:
Отзывов ещё нет, ваш будет первым!

Вы также можете приготовить:

Из дыни и козьего сыра с ветчиной
Обжарить чеснок и орехи на сковородке, добавить кунжутное масло, потом соевый соус и сок лайма. Соус перемешать и остудить. Тонко нашинковать салат, порезать на кубики козий сыр. Выложить на тарелку сначала дыню, поверх нее ветчину и сыр, потом салат, перемешанный с зеленью. Полить соусом. Подавать с тостами из белого хлеба.

Бананы с ветчиной
Изюм замачивают в воде. Бананы нарезают ломтиками толщиной 0.5 см и смешивают с овсяными хлопьями или воздушной кукурузой, мелко нарезанной ветчиной, изюмом. Сливки, лимонный сок и натертую лимонную цедру перемешивают и поливают этой заправкой салат. Полчаса выдерживают. Подают на листьях салата.

Морковь с крыжовником
Очистить морковь, вымыть, натереть на терке. Смешать с крыжовником (свежие ягоды предварительно обдать кипятком). Заправить медом.

Дынный
Мякоть очищенной дыни нарезать ровными тонкими ломтиками и, пересыпав их сахарной пудрой, уложить горкой в салатник. Полить смесью охлажденного вина и лимонного сока.

Дыня и яблоки
Вымойте дыни. Разрежьте пополам, выньте семена. Специальным инструментом в виде ложечки, приготовьте шарики из дыни. Дынную корку используем потом, как чашку для салата. Вымойте яблоки, очистите и порежьте на кубики. Положите в отдельную миску и спрысните соком одного лимона. Теперь вымойте салат, обсушите, слегка порежьте. Отварите яйца вкрутую, остудите и порежьте дольками. Возьмите половину корейки, порезанную в виде стружки, заверните каждый кусочек, как следует, трубочкой. В отдельную миску вылейте оливковое масло, сок одного лимона. Всыпьте перец и соль. Перемешайте. Выложите туда кубики из яблок, порезанный салат и дынные шарики. Перемешайте. Теперь переложите салат в одну из дынных корок (1/2 дыни), добавьте сверху корейку, порезанную стружкой и яйца, порезанные дольками и подавайте к столу.

Вы читали рецепт:
"Морковь с крыжовником"
Раздел: Экзотические салаты